Château Cantemerle AOC Haut-Médoc 5° Cru Classé - Bordeaux Premium-Selektion

I glasset har Château Cantemerle Aoc Haut-Médoc 5° Cru Classé fra Bordeaux Premium Selection en lys lilla farge. Den første duften av Château Cantemerle Aoc Haut-Médoc 5° Cru Classé byr på toner av surkirsebær og granateple. De fruktige delene av bouqueten får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Den franske vinen imponerer.

Denne franske vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin, fortryller denne franske vinen naturlig nok med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. Denne fløyelsaktige rødvinen er balansert og flerlags og presenterer seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne meget lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Bordeaux til slutt med sin vakre lengde. Hint av granateple og surkirsebær dukker opp igjen. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det grusdominerte jordsmonnet til.

Vinifikasjon av Bordeaux Premium Selection Château Cantemerle Aoc Haut-Médoc 5° Cru Classé

Den balanserte Château Cantemerle Aoc Haut-Médoc 5° Cru Classé fra Frankrike er en cuvée vinifisert av druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Druene vokser under optimale forhold i Bordeaux. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i grusholdig jordsmonn. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført, er vinen ferdig gjæret.

• Flere produkter fra Bordeaux Premium-Selektion