Château Pichon Baron Pauillac 2° Cru Classé AOC - Bordeaux Premium-Selektion

Château Pichon Baron Pauillac 2° Cru Classé fra Bordeaux Premium-Selection avslører en lys, purpurrød farge i glasset. I glasset viser denne rødvinen fra Bordeaux Premium-Selection aromaer av surkirsebær og granatepler, supplert med solbær. Denne franske vinen smaker behagelig tørt. Den er tappet på flaske med svært lite restsukker. Som man kan forvente av en vin, har denne franske vinen naturlig nok en fin balanse til tross for sin tørrhet. Smak krever ikke nødvendigvis restsukker. Denne tette rødvinen presenterer seg balansert og kompleks i ganen. Ettersmaken av denne svært modne rødvinen fra Bordeaux-distriktet, nærmere bestemt Pauillac, overbeviser til slutt med en vakker etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra det grusdominerte jordsmonnet.

Vi har en meget moden rødvin.

Vinifikasjon av Château Pichon Baron Pauillac 2° Cru Classé fra Bordeaux Premium Selection

Utgangspunktet for den førsteklasses og fantastisk balanserte cuvéen Château Pichon Baron Pauillac 2° Cru Classé fra Bordeaux Premium-Selektion er druene cabernet sauvignon og merlot. I Bordeaux vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på grusholdig jordsmonn. Etter håndhøstingen kommer druene raskest mulig til pressehuset. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, blir vinen lagret.

• Flere produkter fra Bordeaux Premium-Selektion