Côte de Beaune Village AOP - Ropiteau Frères

Den elegante Côte de Beaune Village fra Ropiteau Frères skjenker i glasset med en lys, lys rød farge. Etter den første skjenkingen avslører denne rødvinen en utmerket balanse, da den verken er vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassveggene. Aromaen til denne rødvinen fra Burgund er preget av hint av alle typer røde og svarte bær og mørke frukter som surkirsebær og plommer. Vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med bare 1,9 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin av topp kvalitet, har denne franskmannen en naturlig balanse til tross for sin tørrhet. God smak trenger ikke nødvendigvis mye sukker. Côte de Beaune Village er herlig frisk og livlig i munnen takket være den tilstedeværende fruktsyren. Ettersmaken på denne rødvinen fra Burgund-regionen, eller mer presist fra Côte de Beaune og Haute Côtes de Beaune, er til slutt imponerende med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Côte de Beaune Village fra Ropiteau Frères

Denne balanserte rødvinen fra Frankrike er laget av druesorten Pinot Noir. Etter å ha blitt høstet for hånd, blir druene transportert til vingården så raskt som mulig. Her blir de plukket ut og nøye knust. Deretter skjer gjæringen på små eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger 12 måneders modning på eikefat.

Anbefaling av vin som passer til Ropiteau Frères Côte de Beaune Village

Denne franske rødvinen passer perfekt til en rekke retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Ropiteau Frères