Crianza Rioja DOCa - Castroviejo

Den elegante Crianza Riojaen fra Castroviejo skinner i glasset med en lysende karmosinrød farge. Den første duften av Crianza Rioja byr på toner av plommer, dadler og bjørnebær. De fruktige aspektene i duften får selskap av toner av fatlagring som kanel, vanilje og eik.

Castroviejo Crianza Rioja imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 1,6 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra enklere kvaliteter, og så fortryller denne spanjolen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis restsukker. I munnen har denne balanserte rødvinen en herlig fyldig og tett tekstur. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Crianza Rioja ganen med en myk følelse uten å mangle saftig livlighet. I ettersmaken byr denne rødvinen fra vinregionen La Rioja på betydelig lengde. Igjen dukker det opp hint av svarte kirsebær og plomme.

Vinfremstilling av Castroviejo Crianza Rioja

Denne velbalanserte rødvinen fra Spania er laget av druene Garnacha, Graciano og Tempranillo. Druene til denne rødvinen fra Spania høstes utelukkende for hånd når druene er optimalt modne. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Crianza Rioja i 14 måneder på eikefat.

Matanbefaling til Castroviejo Crianza Rioja

Drikk denne spanske rødvinen ved 15-18 °C til spaghetti med kapers-tomatsaus, torsk med agurk-sennepsgrønnsaker eller purretortilla.

• Flere produkter fra Castroviejo