Cuvée rot Weit - Sprungkraft

Cuvée rot Weit fra Sprungkraft i Württemberg har en lys, rubinrød farge i glasset. Denne rødvinen fra den gamle verden skjenkes over i et rødvinsglass og byr på herlig uttrykksfulle aromaer av morbær, solbær, blåbær og bjørnebær, avrundet av kakaobønner, pepperkakekrydder og bitter sjokolade fra fatlagringen.

I munnen åpner Cuvée red Weit von Sprungkraft seg behagelig tørr, grippy og aromatisk. Denne kremete rødvinen er balansert og mangefasettert og presenterer seg i ganen. Takket være den konsise fruktsyren er Cuvée rot Weit vidunderlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken imponerer denne ungdommelige vinen fra Württemberg med sin betydelige lengde. Igjen finner vi innslag av bjørnebær og blåbær.

Vinifisering av Sprungkraft Cuvée red Weit

Den balanserte Cuvée rot Weit fra Tyskland er en cuvée laget av druesortene Cabernet Dorsa, Cabernet Mitos, Lemberger og Merlot. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdig, blir Cuvée red Weit nøye harmonisert.

Matanbefaling til Cuvée rot Weit fra Sprungkraft

Nyt denne rødvinen fra Tyskland temperert ved 15-18 °C til fylte paprikaer, braisert kylling i rødvin eller bakte saueostpakker.

• Flere produkter fra Sprungkraft