Rotgold trocken - Weingut Leon Gold

Med vingården Leon Gold Rotgold får du en førsteklasses rødvin i glasset. Den har en fantastisk lys, lys rød farge. Duften av denne rødvinen fra Württemberg er fengslende med innslag av bjørnebær, solbær, morbær og blåbær. Sporer vi aromaene videre, finner vi også bitter sjokolade, svart te og vanilje.

I munnen åpner Rotgold fra Weingut Leon Gold fantastisk aromatisk, fruktig og balansert. Denne silkeaktige rødvinen er balansert og har flere lag i ganen. Takket være den tilstedeværende fruktsyren er Rotgold imponerende frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Württemberg til slutt på god lengde. Igjen er det hint av bjørnebær og morbær. I avslutningen kommer mineralske toner fra sandstein og mergelholdig jordsmonn.

Vinifikasjon av Rotgold fra Weingut Leon Gold

Cabernet Sauvignon-, Merlot- og Zweigelt-druer er utgangspunktet for den førsteklasses og fantastisk balanserte Cuvée Rotgold fra Weingut Leon Gold. Druene vokser under optimale forhold i Württemberg. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av sandstein og mergel. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Rotgold fortsette å harmonisere i noen måneder på det fine bunnfallet.

Matanbefalinger til Rotgold fra Weingut Leon Gold

Drikk denne rødvinen fra Tyskland temperert ved 15-18 °C til gåsebryst med ingefærrødkål og merian, kikerter i curry eller grønnsakscouscous med oksekjøttboller.

• Flere produkter fra Weingut Leon Gold