Delamotte Brut - Champagne Delamotte

Den Delamotte Brut presenterer seg i en strålende, gylden farge som umiddelbart fremhever elegansen og finheten til denne champagnen. Aromaene utfolder seg med noter av modne epler, pærer og delikate sitrusfrukter. Et hint av nybakt brød og fine hefe-noter kompletterer den fruktige buketten og gir vinen en viss kompleksitet. På ganen overbeviser Delamotte Brut med sin livlige friskhet og et harmonisk samspill av frukt og mineralitet. Den fine perlage danser på tungen og etterlater en forfriskende, lang ettersmak, støttet av elegante noter av hvite blomster og et subtilt hint av mandel.

Vinifikasjon av Delamotte Brut fra Champagne Delamotte

Druene til Delamotte Brut kommer fra de beste vinmarkene i Champagne. Her vokser de under optimale forhold. Den århundregamle tradisjonen for vinproduksjon kombineres med moderne teknikker. Høsten skjer for hånd, hvor kun de beste, sunneste druene velges. Rett etter innhøstingen går disse til kjelleren for å oppnå den høykvalitets mosten.

I eikefatene skjer gjæringen, noe som gir champagne sin unike karakter. Under vinifikasjonen er man opptatt av å fremheve de friske og elegante aromaene optimalt. Etter flere måneders modning lar en schon gearbeidelse i flaske Delamotte Brut vokse videre. Slik oppstår det en harmonisk balanse mellom friskhet og dybde, som gjør denne champagnen så spesiell.

Matanbefalinger til Delamotte Brut fra Champagne Delamotte

Delamotte Brut passer ypperlig til en rekke retter. Nyt den som aperitiff til sprø sjømat som østers eller nytilberedte reker. De fine aromaene harmonerer perfekt med friskheten i sjømat.

Men også til lett grillet fisk eller fjærfe utløser Delamotte Brut sin fulle smak. Prøv den til et edelt kyllingfilet i sitronsaus eller en delikat laksefilet med urter. Friskheten i champagnen komplementerer rettene perfekt og gir en sann smaksopplevelse.

• Sjømat, som østers eller reker
• Grillet fisk eller fjærfe
• Edelt kyllingfilet i sitronsaus
• Delikat laksefilet med urter

Opplev uforglemmelige øyeblikk av nytelseskultur med Delamotte Brut.

• Flere produkter fra Champagne Delamotte