Domus Pensi - Altavins

Med Altavins Domus Pensi kommer en førsteklasses rødvin i vinglasset. Her presenterer den en vidunderlig tett, purpurrød farge. Helt i et rødvinsglass viser denne rødvinen fra den gamle verden herlig komplekse aromaer av bringebær, avrundet av flere fruktige nyanser.

På ganen starter Domus Pensi fra Altavins herlig tørr, fast og aromatisk. Kraftfull og nyansert presenterer denne tette, fløyelsmyke og fyldige rødvinen seg på ganen. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Catalonia, nærmere bestemt fra Terra Alta DO, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Altavins Domus Pensi

Basen for den førsteklasses og vidunderlig kraftfulle cuvéen Domus Pensi fra Altavins er Cabernet Sauvignon-, Grenache-, Merlot- og Syrah-druer. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter avslutningen .

Matanbefaling til Altavins Domus Pensi

Drikk denne rødvinen fra Spania best temperert ved 15–18 °C som ledsagende vin til gåsebryst med ingver-rødkål og merian, kalvetafelspitz med bønner og tomater eller lammekarbonade med kikerter og tørkede fiken.

• Flere produkter fra Altavins