Dornfelder trocken - P.J. Valckenberg

I glasset har Dornfelder-vinen fra P.J. Valckenberg en strålende, skimrende lilla farge. Den første duften av Dornfelder viser toner av svarte kirsebær, plommer og bjørnebær. De fruktige komponentene i duften får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

P.J. Valckenberg Dornfelder presenterer seg fantastisk tørr for vinelskeren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen kjennetegnes denne lettbente rødvinen av en utrolig silkemyk og kjøttfull tekstur. I ettersmaken imponerer denne rødvinen fra vinregionen Pfalz med sin vakre lengde. Igjen dukker det opp toner av moreller og blåbær.

Vinfremstilling av P.J. Valckenberg Dornfelder

Denne elegante Dornfelder-vinen fra Tyskland er en vin laget av druesorten Dornfelder. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart fraktet til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført.

Matvareanbefaling for P.J. Valckenberg Dornfelder

Denne tyske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til ossobuco, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller grønnsaksgryte med pesto.

• Flere produkter fra P.J. Valckenberg