Drachenlay Riesling Kabinett - Weingut Pieper

Med Weingut Pieper Drachenlay Riesling Kabinett kommer en førsteklasses hvitvin i glasset. Den avslører en vidunderlig brilliant, lys gul farge. Den første nesen til Drachenlay Riesling Kabinett presenterer nyanser av akasie, fersken og mango. Til de fruktige anslagene i buketten kommer det i tillegg flere fruktig-balsamiske nyanser.

Den lettbeinte Weingut Pieper Drachenlay Riesling Kabinett avslører en utrolig fruktbetont smak på tungen, noe som ikke uten grunn kan tilskrives dens restsøte profil. På tungen utmerker denne lettbeinte hvitvinen seg med en usedvanlig silkemyk tekstur. I avslutningen begeistrer denne hvitvinen fra vinregionen Mittelrhein til slutt med en fin lengde. Igjen viser det seg anslag av mango og tørket aprikos.

Vinifikasjon av Drachenlay Riesling Kabinett fra Weingut Pieper

Grunnlaget for den elegante Drachenlay Riesling Kabinett fra Mittelrhein er druer av druesorten Riesling. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart inn i presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet kan Drachenlay Riesling Kabinett harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Weingut Pieper Drachenlay Riesling Kabinett

Denne tyske vinen bør helst nytes godt avkjølt ved 8 - 10 °C. Den passer perfekt som følge til

• Flere produkter fra Weingut Pieper