Riesling Significa - Weingut Pieper

Riesling Significa fra vinregionen Mittelrhein viser seg i glasset som en strålende lys gul. Når den helles i et hvitvinsglass, avslører denne hvitvinen fra den gamle verden deilige uttrykksfulle aromaer av fersken, grønt eple, moden eple og sitron, balansert med flere fruktige nyanser.

Denne vinen fortryller med sin elegante, tørre smakprofil. Den er tappet på flaske med uvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i det øvre prisleiet, fortryller denne tyske vinen selvfølgelig med fin balanse til tross for sin tørre karakter. Aroma trenger ikke nødvendigvis restsukker. Lett og mangfoldig presenterer denne fyldige hvitvinen seg på ganen. I avslutningen imponerer denne vinen fra vinregionen Mittelrhein til slutt med vakker lang eftersmak. Her kommer igjen hint av fersken og sitron fram.

Vinifikasjon av vingården Pieper Riesling Significa

Den elegante Riesling Significa fra Tyskland er en ren druevin laget av Riesling-druen. Etter høsting går druene raskt til presseriet. Her sorteres de og forsiktig knuses. Deretter følger gjæringen i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Riesling Significa harmonisere videre i noen måneder på binenesen.

Matforslag til vingården Pieper Riesling Significa

Denne hvitvinen fra Tyskland bør nytes godt avkjølt ved 8 – 10°C. Den er perfekt som følgevin til

• Flere produkter fra Weingut Pieper