Eichstätter Scheurebe Kabinett lieblich - Weingut Kiefer

Den lettbente Herrenbuck Scheurebe Kabinett lieblich fra huset Kiefer flyter inn i glasset med en strålende lysegul farge. Denne hvite vinen fra den gamle verden skjenkes i et hvitvinsglass og byr på herlige, uttrykksfulle aromaer av pomelo, rosa grapefrukt, mango og kumquat, avrundet med andre fruktige nyanser.

Takket være den vitale fruktsyren er Herrenbuck Scheurebe Kabinett lieblich usedvanlig frisk og livlig i munnen.

Vinifikasjon av Herrenbuck Scheurebe Kabinett lieblich fra Weingut Kiefer

Grunnlaget for den elegante Herrenbuck Scheurebe Kabinett lieblich fra Baden er druer fra druesorten Scheurebe. Druene vokser under optimale forhold i Baden. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av leire, løssjord og vulkansk stein. Etter innhøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling for Herrenbuck Scheurebe Kabinett lieblich from Weingut Kiefer

Denne tyske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til kokos-kefirkrem, bakte epler med yoghurtsaus eller krydret kastanjesuppe.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer