Evil Twin Pfälzer Landvin - Bergdolt-Reif & Nett

Med Bergdolt-Reif & Nett Evil Twin Pfälzer Landwein kommer en førsteklasses oransjevin i glasset. Den viser en fantastisk strålende farge. Etter den første svingingen kjennetegnes denne oransjevinen av en grandios letthet som får den til å danse livlig i glasset. Denne vinen byr på herlig komplekse noter av roser i glasset. I tillegg kommer antydninger av muskat, mynte/melisse og ristet tre.

På ganen åpner Evil Twin Pfälzer Landwein fra Bergdolt-Reif & Nett herlig tørr, grippende og aromatisk. Det finns tørt og virkelig tørt. Denne oransjevinen tilhører den andre gruppen, da den kun har 0,1 g restzucker i flasken. På ganen fremstår teksturen av denne lettfotede oransjevinen herlig sprø. Gjennom sin levende fruktsyre fremstår Evil Twin Pfälzer Landwein på ganen imponerende frisk og livlig. Avslutningen på denne oransjevinen fra regionen Pfalz, nærmere bestemt fra Duttweiler, overbeviser til slutt med en god ettersmak. Avslutningen akkompagners også av mineraliske antydninger fra leire- og løssjord som dominerer områdene.

Vinifikasjon av Evil Twin Pfälzer Landwein fra Bergdolt-Reif & Nett

Grunnlaget for den elegante Evil Twin Pfälzer Landwein fra Tyskland er druer fra druesorten Muskateller. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokkene graver røttene dypt i leire- og løssjord. Etter håndplukking kommer druene umiddelbart til presshuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter skjer gjæringen i små fat ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den lettfotede Evil Twin Pfälzer Landwein i noen måneder på eikefat.

Matanbefaling for Evil Twin Pfälzer Landwein fra Bergdolt-Reif & Nett

Drik denne oransjevinen fra Tyskland best temperert ved 15 - 18 °C som følge til fruktig endiviensalat, kålrouletter eller bakt fetaost-pakker.

• Flere produkter fra Bergdolt-Reif & Nett