Finca Enguera Crianza Valencia D.O. - Enguera

Enguera Finca Enguera Crianza Valencia D.O. er en førsteklasses vegansk rødvin. Den har en fantastisk tett, rubinrød farge. I nesen byr denne Enguera-rødvinen på alle typer morbær, blåbær, bjørnebær og solbær.

I munnen starter Finca Enguera Crianza Valencia D.O. fra Enguera fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Det er tørt og veldig tørt. Denne rødvinen tilhører den andre gruppen, fordi den er tappet med bare 0,5 g restsukker. På tungen kjennetegnes denne kraftige rødvinen av en enormt fløyelsaktig tekstur. Finca Enguera Crianza Valencia D.O. er fantastisk frisk og livlig i munnen på grunn av den konsise fruktsyren. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Valencia byr på en herlig lengde. Igjen dukker det opp hint av morbær og solbær.

Vinifikasjonen av Enguera Finca Enguera Crianza Valencia D.O.

Denne kraftige rødvinen fra Spania er laget vegansk av druesortene Monastrell og Tempranillo. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart fraktet til vineriet. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den veganske Finca Enguera Crianza Valencia D.O. i flere måneder på eikefat. Etter at vinen er ferdig, blir Finca Enguera Crianza Valencia D.O. nøye harmonisert.

Matanbefaling for Finca Enguera Crianza Valencia D.O. fra Enguera

Denne spanske vinen nytes best ved en moderat temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til gåsebryst med ingefærrødkål og merian, boeuf bourguignon eller kikerter i karri.

• Flere produkter fra Bodegas Enguera