Finca Monasterio Rioja DOCa - Báron de Ley

Finca Monasterio Rioja fra Báron de Ley fra La Rioja byr i glasset på en tett, purpurrød farge. Når man svinger vinglasset, avslører denne rødvinen høy viskositet, noe som viser seg i markerte «kirkeglass» på innsiden av glasset. Finca Monasterio Rioja fra Báron de Ley er det rette valget for alle som liker det tørt. Samtidig virker den aldri mager eller stram, men rund og smidig. I munnen fremstiller denne kraftfulle rødvinen seg med en herlig tett tekstur. Med sin avbalanserte fruktsyre smigrer Finca Monasterio Rioja ganen med en myk munnfølelse, uten å mangle saftig livlighet. Finalen på denne unge rødvinen fra vinregionen La Rioja overbeviser til slutt med en imponerende ettersmak.

Vinifikasjon av Báron de Ley Finca Monasterio Rioja

Utgangspunktet for den førsteklasses og vidunderlig kraftfulle cuvéen Finca Monasterio Rioja fra Báron de Ley er druesortene Tempranillo og Cabernet Sauvignon. Finca Monasterio Rioja er en gammel verden-vin tvers igjennom, for denne spanjolen utstråler en usedvanlig europeisk sjarm som helt tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøsting kommer druene umiddelbart inn i kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på små eikefat under kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger 18 måneders modning på barrique av fransk eik.

Matanbefaling til Báron de Ley Finca Monasterio Rioja

Nyt denne rødvinen fra Spania best lett avkjølt ved 15–18 °C som ledsager til torsk med agurk-sennepsgrønnsaker, gåsebryst med ingver-rødkål og merian eller purreløktortilla.

• Flere produkter fra Baron de Ley