Fleurie AOP - Château de Fleurie

I glasset viser Fleurie fra Château de Fleurie seg i en lysende, lyserød farge. Buketten til denne rødvinen fra Beaujolais forfører med nyanser av plomme. Følger vi aromatikken videre, kommer det, fremmet av eikepåvirkningen, solbær og svart pepper til.

Château de Fleurie Fleurie fremstår behagelig tørr for nyteren. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, men rund og smidig. På tungen utmerker denne balanserte rødvinen seg med en usedvanlig fløyelsmyk tekstur. Finalen på denne rødvinen fra regionen Beaujolais, nærmere bestemt fra Flerurie, imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Château de Fleurie Fleurie

Denne balanserte rødvinen fra Frankrike er vinifisert av druesorten Gamay. Etter innhøstingen kommer druene raskt inn i kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på store fat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Château de Fleurie Fleurie

Denne rødvinen fra Frankrike fungerer perfekt som ledsagende vin til boeuf bourguignon, lammegryte med kikerter og tørkede fiken eller kalvetafelspitz med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Château de Fleurie