Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin - Domaine Trapet

Den elegante Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin fra Domaine Trapet glir inn i glasset med en lys, lys rød farge. Når man snurrer i glasset, fornemmer man en perfekt balanse i denne rødvinen, som ikke fremstår som vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassets vegger. Når denne franske rødvinen helles opp i et rødvinsglass, avslører den fantastisk uttrykksfulle aromaer av blåbær, bjørnebær, morbær og plomme, avrundet av ved, røkt kjøtt og bøkerøyk.

Denne tørre rødvinen fra Domaine Trapet er perfekt for vindrikkere som liker den helt tørr. Denne silkeaktige og kjøttfulle rødvinen er balansert og kompleks og presenterer seg i ganen. I avslutningen gleder denne lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Burgund endelig med sin vakre lengde. Igjen dukker det opp hint av plomme og damson.

Vinifikasjon av Domaine Trapet Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin

Denne rødvinen har et tydelig fokus på én druesort, nemlig Pinot Noir. Bare de beste druene ble høstet til denne herlig balanserte enkeltdruevinen fra Domaine Trapet. Etter håndhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning.

Anbefalt mat til Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin fra Domaine Trapet

Drikk denne franske rødvinen temperert ved 15-18 °C til gåsebryst med ingefærrødkål og merian, grønnsakscouscous med oksekjøttboller eller ossobuco.

• Flere produkter fra Domaine Trapet