Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac - Château Latour

Med Château Latour Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac får du en førsteklasses rødvin i glasset. Den har en fantastisk lysende, rubinrød farge. I kanten viser det seg også en fargeovergang til teglrød. I glasset gir denne rødvinen fra Château Latour aromaer av surkirsebær og bjørnebær, supplert med sjokolade og svarte kirsebær. På ganen åpner Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac fra Château Latour seg herlig aromatisk, fruktig og balansert. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte rødvinen av en utrolig tett tekstur. Avslutningen på denne eksepsjonelt lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Bordeaux, nærmere bestemt fra Pauillac, imponerer til slutt med en enestående ettersmak.

Vinifikasjon av Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac fra Château Latour

Den balanserte Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac fra Frankrike er en cuvée laget av druetyper som Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Etter vinplukkingen kommer druer raskt til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig malt. Deretter foregår gjæringen i små tønner ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen avsluttes med en modning i flere måneder på fine gjær før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling for Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac fra Château Latour

Den beste måten å nyte denne rødvinen fra Frankrike på, er temperert ved 15 - 18°C som følge til andebryst med ingefær-rødkål og merian, andebryst med sukkererter eller kalvesteik med bønner og tomater.

Utmerkelser for Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac fra Château Latour

Ved siden av et pris-nytte-forhold kan denne Château Latour-vinen også by på utmerkelser og toppvurderinger over 90 poeng. I detalj er dette for årgangen 2005:

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 98 poeng

• Flere produkter fra Château Latour