Halbstück Grauburgunder trocken - Jakob Schneider

Den fatlagrede Pinot Gris fra vinregionen Nahe har en lys koppergullfarge i glasset. Helles opp i et hvitvinsglass, og denne hvitvinen fra Tyskland byr på en flott og kompleks aroma av pasjonsfrukt, fersken, sjasmin og tørket aprikos, avrundet av ytterligere fruktige nyanser fra lagringen på trefat.

Denne hvitvinen fra Jakob Schneider er perfekt for deg som liker tørr vin. Halvliteren med Pinot Gris er allerede svært nær dette, etter å ha blitt presset med bare 1,7 gram restsukker. I munnen har denne velbalanserte hvitvinen en herlig smeltende og tett tekstur. Takket være den tilstedeværende fruktsyren er Halbstück Grauburgunder fantastisk frisk og livlig i munnen. Ettersmaken til denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Nahe er fengslende med en god etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske innslag fra det skiferdominerte jordsmonnet.

Vinfremstilling av Jakob Schneider Halbstück Pinot Gris

Den velbalanserte Halbstück Grauburgunder fra Tyskland er en vin laget av druesorten Grauburgunder. I Nahe-regionen vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på skiferholdig jord. Etter innhøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den elegante halvliteren Pinot Gris i ytterligere noen måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Jakob Schneider Halbstück Grauburgunder

Denne hvitvinen fra Tyskland bør nytes godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som tilbehør til potetpanne med laks, spaghetti med kapers- og tomatsaus eller kålroulader.

• Flere produkter fra Jakob Schneider