Hochheimer Stein Riesling 1. Lage trocken - Weingut Künstler

Med Weingut Künstler Hochheimer Stein Riesling 1. Lage kommer en førsteklasses hvitvin i glasset. Her avslører den en vidunderlig lys, gyllen farge. Når man svinger glasset, preges denne hvitvinen av en herlig letthet som lar den danse levende i glasset. I glasset presenterer denne hvitvinen fra Weingut Künstler aromaer av nektariner, mirabeller, sitrongress, appelsiner og rosa grapefrukt, supplert med solvarmt stein og skogbunn. På ganen starter Hochheimer Stein Riesling 1. Lage fra Weingut Künstler behagelig tørr, gripesom og aromatisk. På tungen preges denne lette hvitvinen av en utrolig lett tekstur. Gjennom sin distinkte fruktsyre fremstår Hochheimer Stein Riesling 1. Lage på ganen herlig fersk og livlig. I avslutningen begeistrer denne godt lagringsdyktige hvitvinen fra vinregionen Rheingau til slutt med god lengde. Igjen viser det seg anklanger av rosa grapefrukt og aprikos. I ettersmaken slår det seg til med mineralnoter fra de sand- og grusdominerte jordbunnene.

Vinifikasjon av Hochheimer Stein Riesling 1. Lage fra Weingut Künstler

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Riesling. I Rheingau vokser vinplantene som gir druene til denne vinen på jorder av leire, sand, loam, grus og mergel. Hochheimer Stein Riesling 1. Lage er en renere verdensvin gjennom og gjennom, for denne tyske vinen utstråler en eksepsjonell europeisk sjarm som klart understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Modningen av drueklasen for denne vinen fra Riesling påvirkes i betydelig grad av klimaet i dyrkingsregionen. I Rheingau trives druene i et forholdsvis kjølig klima, noe som blant annet gjenspeiles i spesielt lange og jevne druer og en noe moderat mostvekt. Når den perfekte fysiologiske modenheten er sikret, blir druene til Hochheimer Stein Riesling 1. Lage uten hjelp av grove og lite selektive druemaskiner kun plukket for hånd. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Det følger gjæring i store eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter enden av gjæringen modnes Hochheimer Stein Riesling 1. Lage i noen måneder i store eikefat.

Matrekommandasjon til Weingut Künstler Hochheimer Stein Riesling 1. Lage

Denne tyske vinen bør nytes best godt avkjølt ved 8 - 10 °C. Den passer perfekt som følge til spinatgrateng med mandler, fruktig endiviesalat eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Weingut Künstler