Kahlenberg Riesling Erste Lage - Weingut In den Zehn Morgen

Med In den Zehn Morgen Kahlenberg Riesling Erste Lage kommer en førsteklasses hvitvin i glasset. Den har en herlig lys, lysegul farge. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å slynge den rundt, kan du fornemme en førsteklasses balanse i denne hvitvinen, for den skiller seg ikke ut på glassveggene på en vannaktig, sirupaktig eller likøraktig måte. I glasset byr denne tyske vinen av en enkelt sort på herlig uttrykksfulle toner av grapefrukt, modent eple, aprikos og fersken. Dette får selskap av hint av lime og mineralitet.

Weingut In den Zehn Morgen Kahlenberg Riesling Erste Lage er behagelig tørr. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og myk. Denne lette hvitvinen er balansert og kompleks i smaken. I ettersmaken begeistrer denne vinen fra vinregionen Nahe med sin betydelige lengde. Igjen dukker det opp hint av grapefrukt og aprikos. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det mergel- og sandsteinsdominerte jordsmonnet.

Vinfremstilling av Kahlenberg Riesling Erste Lage fra Weingut In den Zehn Morgen

Den balanserte Kahlenberg Riesling Erste Lage fra Tyskland er en vin laget på druesorten Riesling. Druene vokser under optimale forhold i Nahe-regionen. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av sandstein og mergel. Kahlenberg Riesling Erste Lage er tvers igjennom en vin fra den gamle verden, for denne tyske vinen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Bærene til denne hvitvinen fra Tyskland høstes utelukkende for hånd for å sikre optimal modenhet. Etter innhøstingen kommer druene til vingården den raskeste veien. Her selekteres de og males forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning i 10 måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Kahlenberg Riesling Erste Lage fra Weingut In den Zehn Morgen

Denne hvitvinen fra Tyskland nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, kålroulader eller grønnsaksgryte med pesto.

• Flere produkter fra Weingut In den Zehn Morgen