La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop - Peter Riegel Weinimport

I glasset avslører den økologisk produserte La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop fra huset Peter Riegel Weinimport en tett purpurrød farge. Helt i et rødvinsglass byr denne rødvinen fra Frankrike på herlig duftende aromaer av bjørnebær, blåbær, moreller og plomme, avrundet av ytterligere fruktige nyanser.

Peter Riegel Weinimport La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop presenterer seg for vinentusiasten herlig tørr. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin i det øvre inngangsprisnivået. I munnen fremstår teksturen til denne kraftfulle rødvinen vidunderlig tett. Med sin markante fruktsyre fremstår La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop herlig frisk og livlig på ganen. Finalen til denne unge rødvinen fra vinregionen Bordeaux begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop fra Peter Riegel Weinimport

Grunnlaget for den kraftfulle La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop fra Bordeaux er druer fra druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Etter innhøstingen kommer druene raskt inn i kjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes. Etter at vinen er ferdigstilt, blir La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop fra Peter Riegel Weinimport

Drikk denne økologiske rødvinen fra Frankrike best temperert ved 15–18 °C som følge til ossobuco, grønnsakssalat med rødbeter eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Peter Riegel Weinimport