Château La Grolet Côtes De Bourg - Château Peybonhomme

Den kraftige Château La Grolet Côtes De Bourg Château Peybonhomme skjenkes i glasset med en tett purpurrød farge. På nesen viser denne rødvinen fra Château Peybonhomme et bredt spekter av morbær, blåbær, solbær, bjørnebær og moreller.

Denne rødvinen fra Château Peybonhomme er det rette valget for alle vinentusiaster som liker vin med minst mulig restsødme. Samtidig virker den aldri mager eller streng, slik man naturlig nok kan forvente av en vin i det høyere kvalitetssegmentet. På ganen fremstår teksturen til denne kraftfulle rødvinen vidunderlig fløyelsmyk. Den moderate fruktsyren gir Château La Grolet Côtes De Bourg en behagelig munnfølelse uten at den saftige livligheten går tapt. Finalen på denne unge rødvinen fra vinregionen Bordeaux, nærmere bestemt fra Côtes de Bourg, imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Château La Grolet Côtes De Bourg fra Château Peybonhomme

Grunnlaget for den førsteklasses og vidunderlig kraftfulle cuvéen Château La Grolet Côtes De Bourg fra Château Peybonhomme er druene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec og Merlot. Etter håndhøsting bringes druene raskt til vineriet. Der sorteres de og knuses varsomt. Deretter følger gjæring på store fat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen modnes vinen i noen måneder på bunnfallet før den til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdigstilt, harmoniseres Château La Grolet Côtes De Bourg skånsomt.

Matanbefaling til Château Peybonhomme Château La Grolet Côtes De Bourg

Denne franske rødvinen bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den egner seg perfekt som ledsager til kalvetafelspitz med bønner og tomater, spinatgrateng med mandler eller lammestuing med kikerter og tørkede fiken.

• Flere produkter fra Château Peybonhomme