Château Micalet Haut-Médoc - Micalet

Med Micalet Château Micalet Haut-Médoc kommer en førsteklasses vegansk rødvin i det svingte glasset. Her viser den en herlig strålende, rubinrød farge. Etter den første svingingen utmerker denne rødvinen seg med en usedvanlig glans som lar den danse livlig i glasset. På nesen presenterer denne Micalet rødvinen all slags solbær, plommer, svarte kirsebær, blåbær og morbær.

Denne tørre rødvinen fra Micalet er noe for folk som ikke kan få vinen tørr nok. Château Micalet Haut-Médoc kommer ganske nær dette, ettersom den er vinifisert med bare 0,2 gram restsukker. Lett og nyansert presenterer denne fløyelsaktige rødvinen seg på ganen. På grunn av sin livlige fruktsyre fremstår Château Micalet Haut-Médoc usedvanlig frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne unge rødvinen fra vinregionen Bordeaux til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av solbær og moreller.

Vinifikasjon av Château Micalet Haut-Médoc fra Micalet

Utgangspunktet for den førsteklasses og vidunderlig elegante cuvéen Château Micalet Haut-Médoc fra Micalet er druene Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig inn i pressehuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på store fat ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, blir den økologisk produserte Château Micalet Haut-Médoc lagret i noen måneder på eikefat. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Château Micalet Haut-Médoc forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Micalet Château Micalet Haut-Médoc

Drikk denne veganske rødvinen fra Frankrike best temperert ved 15–18 °C som følge til fylte paprika, ossobuco eller lammestuing med kikerter og tørkede fiken.

• Flere produkter fra Château Micalet