Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg - Château Peybonhomme

Den kraftfulle Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg fra Château Peybonhomme renner med tett purpurrød farge i glasset. Når man svinger vinglasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som viser seg i kraftige gardiner på glasskanten. I glasset viser denne rødvinen fra Château Peybonhomme aromaer av plommer, svisker, moreller, bjørnebær og morbær, supplert med flere fruktige nyanser. Denne røde fra Château Peybonhomme er optimal for alle som liker minst mulig sødme i vinen. Likevel virker den aldri mager eller stram, slik man naturlig nok også forventer av en vin i denne prisklassen. Kraftfull og kompleks presenterer denne fløyelsaktige rødvinen seg på ganen. Takket være sin markante fruktsyre fremstår Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg herlig frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra vinregionen Bordeaux til slutt med en flott lengde. Igjen viser det seg hint av morbær og moreller.

Vinifikasjon av Château Peybonhomme Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg

Grunnlaget for den førsteklasses og vidunderlig kraftfulle cuvéen Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg fra Château Peybonhomme er Cabernet Sauvignon-, Malbec- og Merlot-druer. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til kjelleren. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på stort tre under kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, blir den vegansk produserte Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg modnet i noen måneder på eikefat. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg fra Château Peybonhomme

Opplev denne økologiske rødvinen fra Frankrike ideelt temperert ved 15 - 18°C som ledsagende vin til grønnsaksgryte med pesto, rødløk fylt med couscous og aprikoser eller kålruletter.

• Flere produkter fra Château Peybonhomme