Las Gundiñas - Raúl Pérez

Las Gundiñas fra pennen til Raúl Pérez fra Castilla - León viser en lys, purpurrød farge i glasset. I glasset presenterer denne rødvinen fra Raúl Pérez aromaer av bjørnebær, supplert med solbær, ristet tre og mineraler. Denne rødvinen fra Raúl Pérez er perfekt for alle vindrikkere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri stram eller sprø, slik man naturlig forventer av en vin. Denne tette og kjøttfulle rødvinen er balansert og mangesidig i smaken. Takket være den livlige fruktsyren er Las Gundiñas imponerende frisk og livlig i munnen. Ettersmaken på denne vellagrede rødvinen fra vinregionen Castilla y León, nærmere bestemt fra Bierzo DO, er imponerende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjon av Raúl Pérez Las Gundiñas

Grunnlaget for den balanserte Las Gundiñas fra Spania er druer fra druesorten Mencia. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart fraktet til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små og store treverk ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes på flaske.

Anbefales til Raúl Pérez Las Gundiñas

Denne rødvinen fra Spania nytes best ved 15-18 °C til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik, lammeragout med kikerter og tørkede fikener eller kalvebiff med bønner og tomater.

Priser til Las Gundiñas av Raúl Pérez

Priser til Las Gundiñas av Raúl Pérez

• Flere produkter fra Raúl Pérez