Laurus Saint-Joseph - Gabriel Meffre

Den fatlagrede Laurus Saint-Joseph fra vinregionen Rhône-dalen viser seg i glasset i en tett purpurrød farge. Når man svinger vinglasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som viser seg i sterke kirkevinduer på glaskanten. Aromatikken til denne rødvinen fra Rhône-dalen preges av hint av ulike røde og svarte bær samt mørke frukter som søtkirsebær og plommer. Gabriel Meffre Laurus Saint-Joseph smaker behagelig tørr. Den ble tappet med kun 2,3 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i toppklasse, gleder denne franskmannen naturligvis, til tross for all tørrhet, med en fin balanse. Eksepsjonell smak krever ikke nødvendigvis mye restsukker. Gjennom sin markante fruktsyre avslører Laurus Saint-Joseph seg på ganen som drømmende fersk og livlig. Finalen av denne rødvinen fra regionen Rhône-dalen, nærmere bestemt fra Saint-Joseph, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Gabriel Meffre Laurus Saint-Joseph

Den kraftfulle Laurus Saint-Joseph fra Frankrike er en monovarietal vin, vinifisert av druesorten Syrah. Etter innhøsten blir druene raskt sendt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig brutt opp. Deretter skjer gjæringen i små fat ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av en modning på 16 måneder i eikefat.

Middagstips for Laurus Saint-Joseph fra Gabriel Meffre

Opplev denne rødvinen fra Frankrike ideelt temperert ved 15 - 18°C som følge til forskjellige retter, men den er også en nytelse når den drikkes alene.

Utmerkelser for Laurus Saint-Joseph fra Gabriel Meffre

• Flere produkter fra Gabriel Meffre