Lyv Rosé Languedoc IGP - Maison JeanJean

Lyv Rosé Languedoc IGP - Maison JeanJean framstår i ein livfull, strålande rosa med varme, lyse nyanser. Dei intense fargerefleksjonane minner om rubinrosa og understrekar den livlege friska. Ved fyrste kontakt med tunga utfaldar seg elegante aromaer, som tilbyr ein harmonisk symfoni av frukt og floral eleganse. Bukettaromane avslører ein fin kombinasjon av delikate jordbær, saftige bringebær og frisk vatnmelonaroma. Diskrete tonar av rosa blomster, skjøre rosenblad og eit snev av kvit fersken supplerer duften. Smaksopplevinga imponerar med ein levande syre, som i kombinasjon med dei fruktige nota gir eit forfriskande, smakfullt avskjOld. Vinet syner seg fyldig, med ein behageleg, smidig ettersmak som langvarig gjer inntrykk. Leikandet mellom frukt, friskheit og elegant mineralitet gjer Lyv Rosé Languedoc IGP - Maison JeanJean til ein utsøkt følgesvenn for mangfaldige høve, frå ein stilfull sommarkveld til festlege samankomstar.

Vinifisering av Lyv Rosé Languedoc IGP - Maison JeanJean

1. Druene veks i dei solrike laga i Languedoc, der det mediterrane klimaet med heite dagar og kjølege nætter skaper ideelle forhold for ein livleg vin. Vinstokkane nyt godt av berggrunn med mykje mineral, som berikar druva med naturleg friskheit. Før innhøsting vert druene nøye utvalde for å sikre å berre dei beste fruktene kjem i vinmarka. Innhøsting vert gjort for hands, for å garantere kvaliteten og for å plukke dei modne druene.

2. Vinifikasjonen byrjar med ei mild krossing av druene, etterfølgt av ei kontrollert maserasjon. Ved låge temperaturar vert dei fruktige aromaene godt uttrakta. Mosten gjennomgår ein kaldmaserasjon, som særleg betonar blomstrande og fruktige tonar. Fermenteringa skjer ved kontrollert temperatur for å ta vare på friskheita og finesse i vinen. Etter avslutta alkoholfermentering vert vinen lagra i ståltankar. Denne lagringa sikrar at den livlege frukta og dei delikate aromaane vert vorne. Vinen vert verande på bakstyggene for å auke kompleksiteten og harmonisere teksturen.

3. Under eiga forbetringsperiode vert vinen regelmessig overvaka for å ta vare på den friske fruktheita og elegante mineraliteten. Vinifikasjonen av Lyv Rosé Languedoc IGP - Maison JeanJean sikrar ein smaksoppleving som speglar den livlege friskheita frå terroiret. Resultatet er ein aromatisk meirfarga vin med ein harmonisk balanse mellom frukt, syre og eleganse. Den livlege, allsidige strukturen gjer han til ein perfekt følgesvenn for eit bredt spekter av matrettar.

Matforslag til Lyv Rosé Languedoc IGP - Maison JeanJean

1. Lyv Rosé Languedoc IGP - Maison JeanJean passar utmerka til ei rekke lette rettar. Spesielt passar han til grilla fisk, skalldyr, salatar og antipasti. Den friske frukta er i perfekt samspel med sjøbris-spesialitetar og sommarlege nudelsalat med grønne urter og sitrusaromaar.

2. For eit elegant menyforslag, anbefaler vi å servere vinen med fjærkre eller møre svinekjøtretter. Spesielt til marinert kyllingbryst med sitron-urtesaus vert den livlege friskheita framheva. Han passar også til vegetarretter som antipasti med grilla grønsaker eller nybakte sommarsalatar.

3. For eit festleg eller sommarleg samankomst er lette, smakfulle oppskrifter som reke-spyd med kvitløk og sitron, laksetartar eller ein quinoa-salat med mynta og vatnmelon gode val. Vinen forsterkar aromaane og gir eit forfriskande smaksbilete. Den allsidige karakteren gjer han til den perfekte følgesvennen for alle høve der friskheit og letteheit står i fokus.

• Ideell følgesvenn til skalldyr og fisk
• Perfekt for sommarkveldar og festlege høve
• Harmoniserer med friske salatar og lette forrettar
• Imponerar med ein livleg frukt- og mineralitet

• Flere produkter fra Maison JeanJean