Mâcon-Milly-Lamartine AOC - Les Héritiers du Comte Lafon

Den elegante Mâcon-Milly-Lamartine Mâcon Villages fra Les Héritiers du Comte Lafon skinner i glasset med en lys gullgul farge. Hvis du snurrer vinglasset, kan du oppfatte en førsteklasses balanse i denne hvitvinen, da den ikke skiller seg ut på glassets vegger på en vannaktig, sirupaktig eller likøraktig måte. Den første duften av Mâcon-Milly-Lamartine Mâcon Villages smigrer med toner av lime, pomelo og sitron. De fruktige delene av bouqueten får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Milly-Lamartine Mâcon Villages presenterer seg vidunderlig tørr for vinelskeren. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en toppvin. Denne lette og fløyelsmyke hvitvinen presenterer seg balansert og mangefasettert i ganen. Finalen på denne hvitvinen fra vindistriktet Burgund gir til slutt en herlig ettersmak.

Vinifisering av Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Milly-Lamartine Mâcon Villages

Denne vinen fokuserer tydelig på én druesort, nemlig Chardonnay. Bare de beste druene ble høstet til denne eksepsjonelt balanserte vinen fra Les Héritiers du Comte Lafon. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning.

Matanbefaling for Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Milly-Lamartine Mâcon Villages

Denne hvitvinen fra Frankrike nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt til omelett med laks og fennikel, stekt ørret med ingefærpære eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Les Héritiers du Comte Lafon