Maximin Riesling Sekt Brut - Maximin Grünhaus

I glasset presenterer Maximin Riesling Sekt Brut fra Maximin Grünhaus en strålende lys gylden farge. Perlespillet i denne musserende vinen skinner vitalt og langvarig i glasset. På nesen viser denne Maximin Grünhaus musserende vin en mengde av moden eple og sitron. Som om ikke dette allerede er imponerende, kommer det også mineraler fra tørrgjøringen i rustfritt stål.

Denne tyske vinen begeistrer med sitt saftige og fruktige smaksbilde. Den er tappet med rikelige 14 gram restsukker. Her er vi snakk om en ekte kvalitetsvin, som tydelig skiller seg fra enklere kvaliteter, og denne tyske vinen forfører naturligvis med en fin balanse til tross for sin fylde. Maximin Riesling Sekt Brut kan med rette beskrives som spesielt fruktig og silkeaktig, da den er vinifisert med en herlig sødmefull smakprofil. Denne sprudlende Sekt fremstår balansert og variert på ganen. Den balanserte fruktsyrens gjør at Maximin Riesling Sekt Brut smigrer ganen med en behagelig følelse, uten å miste friskheten. Finale av denne musserende vinen fra vinregionen Mosel, nærmere bestemt Mertesdorf, begeistrer til slutt med en god ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralnoter fra de skiferdominerte jordene.

Vinifikasjon av Maximin Grünhaus Maximin Riesling Sekt Brut

Denne balanserte Sekt fra Tyskland vinifiseres fra druesorten Riesling. I Mosel vokser vinrankene som gir druene til denne vinen på skiferjord. Etter innhøstingen fraktes druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av basisvinene. Etter sammenblanding av cuvéen skjer videre modning basert på den klassiske flaskehyggeren. Etter dette modnes Maximin Grünhaus Maximin Riesling Sekt Brut i flere måneder på flaske og blir til slutt degorgeret.

Matanbefaling for Maximin Riesling Sekt Brut fra Maximin Grünhaus

Nyte denne musserende vinen fra Tyskland best veldig godt avkjølt ved 5 - 7°C som en ledsager til stekt ørret med ingefær- og pære, fersken-pasjonsfruktdessert eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Maximin Grünhaus