Müller-Thurgau trocken - Weinbiet Manufaktur

Müller-Thurgau tørr fra Weinbiet Manufaktur fremstår i en strålende lysegul farge med grønne reflekser. Den friske karakteren understrekes av fruktige aromaer av modne epler, saftige pærer og sitrusnoter av lime. På smak utvikler det seg en harmonisk balanse mellom fruktig sødme og oppfriskende syre. Den silkeaktige teksturen og en fin mineralitet støtter den smaksmessige uttrykket og inviterer til en uforglemmelig smaksopplevelse.

Komplekse nyanser av hylleblomst og hvite ferskener avrunder smaksopplevelsen. Avgangen er elegant, med en fin, vedvarende fruktnote som gir lyst på en slurk til.

Vinifikasjon av Müller-Thurgau tørr fra Weinbiet Manufaktur

Trauben til Müller-Thurgau kommer fra utvalgte, steinete områder, hvor de modnes under optimale forhold. Høsten skjer for hånd for å bevare druene i beste kvalitet. Deretter presses druene skånsomt. Gjæringen skjer ved kontrollerte temperaturer for å bevare de friske fruktaromaene. Etter gjæringen får vinen ligge i noen måneder på ståltank, noe som gir den en klar struktur og støtter friskheten.

Müller-Thurgau tørr fra Weinbiet Manufaktur består av:

1. Selektive områder med kalkholdige jordsmonn.
2. Håndplukkede druer for å sikre høyest mulig kvalitet.
3. Moderat gjæringstemperatur for aromabevaring.
4. Langsom modning i rustfritt stål for maksimal friskhet.

Matanbefalinger til Müller-Thurgau tørr fra Weinbiet Manufaktur

Denne tørre Müller-Thurgau passer perfekt med et variert utvalg av retter. De fruktige og friske notene kompletterer:

• Lettere forretter som carpaccio av kamskjell.
• Grillet fisk, spesielt gjedde eller ørret.
• Salater med sitrusdressing og lett ost.
• Fine asiatiske retter som sushi eller thai-curry.

Kos deg med denne vinen ved en temperatur på 8 til 10 grader Celsius for å få frem hele aromaskalaen.

• Flere produkter fra Weinbiet Manufaktur eG