Nostalgia Müller-Thurgau tørr 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

Nostalgie Müller-Thurgau fra Bergdolt-Reif & Nett fra Pfalz presenterer en strålende, lys gul farge i det svingte glasset. I glasset avdekker denne hvitvinen fra Bergdolt-Reif & Nett aromer av sitroner og grønne epler, supplert med muskat. Denne vinen overbeviser med sitt rettlinjede tørre smaksbilde. Den ble tappet med 8 gram restsukker. Her er det snakk om en ekte kvalitetsvin som klart skiller seg fra enklere kvaliteter, og denne tyske vinen fortryller naturligvis med sin fineste balanse, til tross for all tørrhet. Utmerket smak trenger nemlig ikke nødvendigvis sukker. På tungen preges denne velbalanserte hvitvinen av en utrolig lett og kremet tekstur. Gjennom sin livlige fruktsyre avdekker Nostalgie Müller-Thurgau seg himmelsk frisk og livlig på ganen. Finalen av denne ungdommelige hvitvinen fra regionen Pfalz, nærmere bestemt fra Duttweiler, imponerer til slutt med en god ettersmak. Avgangen akkompagneres dessuten av mineralske noter fra leir- og loessjord.

Vinifikasjon av Nostalgie Müller-Thurgau fra Bergdolt-Reif & Nett

Grunnlaget for den balanserte Nostalgie Müller-Thurgau fra Pfalz er druer fra druesorten Müller-Thurgau. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokkene graver sine røtter dypt i leir- og loessjord. Etter innhøstingen fraktes druene raskt til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen avsluttes med en lagring i flere måneder på fine sedimenter, før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling for Nostalgie Müller-Thurgau fra Bergdolt-Reif & Nett

Denne tyske hvitvinen passer perfekt til bakte fåreostpakker, steinbitfilet på japansk vis med grønnsaksjulienne eller thailandsk agurksalat.

• Flere produkter fra Bergdolt-Reif & Nett