Auslese 375 ml - Nachtgold

Den lettbeinte Nachtgold Auslese 375 ml fra huset Peter Mertes skimrer med briljant gyllengul farge i glasset. Buketten til denne hvitvinen fra Rheinhessen begeistrer med nyanser av vinfersken, fersken, nektarin og aprikos. Nettopp den fruktfokuserte stilen gjør denne vinen så spesiell.

Nachtgold Auslese 375 ml kan med rette beskrives som spesielt fruktbetont og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en behagelig sødmefull smaksprofil. Lettbeint og mangfoldig presenterer denne silkemyke hvitvinen seg på ganen. På grunn av sin vitale fruktsyre fremstår Nachtgold Auslese 375 ml herlig frisk og levende i munnen. I avslutningen imponerer denne vinen fra vinregionen Rheinhessen til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg toner av mirabelle og nektarin.

Vinifikasjon av Nachtgold Auslese 375 ml fra Peter Mertes

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland blir vinifisert av en rekke ulike druesorter. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Nachtgold Auslese 375 ml harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Nachtgold Auslese 375 ml forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Nachtgold Auslese 375 ml fra Peter Mertes

Drikk denne hvitvinen fra Tyskland best godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til bakte epler med yoghurtsaus, banantrifli i glass eller bjørnebær-fløte-dessert.

• Flere produkter fra Nachtgold