Niersteiner Oelberg Riesling trocken - Seebrich

Niersteiner Oelberg Riesling fra vinregionen Rheinhessen har en lys, lysegul farge i glasset. Duften av denne hvitvinen fra Rheinhessen er fengslende med nyanser av surkirsebær og bjørnebær. Sporer vi smakene videre, kommer røstet treverk til.

Denne tyske vinen smaker behagelig tørt. Den er tappet på flaske med 7,3 gram restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra enklere kvaliteter, og derfor gleder denne tyske vinen naturlig nok med den fineste balanse til tross for sin tørrhet. Smak trenger ikke nødvendigvis mye sukker. På tungen kjennetegnes denne balanserte hvitvinen av en utrolig smeltende tekstur. Takket være den vitale fruktsyren er Niersteiner Oelberg Riesling vidunderlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken overrasker denne vinen fra vinregionen Rheinhessen til slutt med sin vakre lengde. Igjen er det hint av bjørnebær og surkirsebær.

Vinifikasjon av Seebrich Niersteiner Oelberg Riesling

Den balanserte Niersteiner Oelberg Riesling fra Tyskland er en vin laget på druen Riesling. Etter å ha blitt høstet for hånd, blir druene umiddelbart fraktet til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Niersteiner Oelberg Riesling fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Anbefalinger til Seebrich Niersteiner Oelberg Riesling

Denne tyske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til gresskargryte, spaghetti med kapers- og tomatsaus eller spinatgrateng med mandler

• Flere produkter fra Seebrich