Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling trocken - Seebrich

Den elegante Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling fra Seebrich kommer i glasset med en lys, lysegul farge. I glasset avslører denne tyske vinen, som er laget av en enkelt sort, vidunderlig uttrykksfulle toner av pære, sitron, fersken og mirabelleplomme. I smaken starter Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling fra Seebrich fantastisk aromatisk, fruktig og balansert, og til tross for den tørre smaksprofilen begeistrer denne hvitvinen med den fineste mykhet og elegant integrert restsødme. I munnen er denne balanserte hvitvinen preget av en utrolig tett tekstur. Takket være den livlige fruktsyren er Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling usedvanlig frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen er imponerende med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling fra Seebrich

Grunnlaget for den balanserte Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling fra Tyskland er druer fra druesorten Riesling. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Anbefaling Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling fra Seebrich

Denne hvitvinen fra Tyskland nytes best avkjølt ved 8-10 °C til grønnsaksgryte med pesto, kålroulader eller gresskargryte.