Old School Riesling trocken - Weingut Carl Ehrhard

Den Old School Riesling trocken begeistrer med si strålende gule farge med grønne refleksjoner. Denne friske fremtoningen speiler den livlige ungdommen til vinen. I nesen utvikler seg aromaer av grønt eple, sitrusfrukter og fin mineralitet. Den fruktige noten kompletteres med et hint av florale accenter, som minner om vakre enger. På ganen viser Old School Riesling trocken seg klar og presis. Den livlige syren balanserer perfekt de fruktige nyansene og gir en forfriskende avslutning. En vin som står for finesse og drikkeglede.

Vinifikasjon av Old School Riesling trocken - Vingård Carl Ehrhard

Drueklasene til Old School Riesling trocken kommer fra det anerkjente dyrkingsområdet Rheinhessen, kjent for sine utmerkede rieslinger. Den nøye utvelgelsen av druene skjer for hånd. Bare de beste, fullt modne druene går videre til vinproduksjonen. Etter innhøstingen skjer den skånsomme pressing. Saften gjærer ved kontrollerte temperaturer. Dette bevarer friskheten og de fruktige aromaene. Etter gjæringen modnes vinen i noen måneder i rustfritt ståltank. Denne metoden fremhever den fruktige friskheten og mineraliteten til rieslingen.

Matanbefaling for Old School Riesling trocken - Vingård Carl Ehrhard

Den Old School Riesling trocken er en allsidig følgesvenn til mange retter. Den harmonerer spesielt godt med:

• 1. Lettere fiskeretter som stekt gjedde
• 2. Fjærfe, særlig med fruktige sauser
• 3. Asiatiske retter, særlig med sushi
• 4. Salater med friske, sprø ingredienser

Nyte denne vinen med ditt neste måltid og la deg forføre av kvaliteten til vingården Carl Ehrhard. Old School Riesling trocken er det perfekte valget for vinelskere som søker friskhet og eleganse.

• Flere produkter fra Weingut Carl Ehrhard