Oloroso del Puerto G. Obregón 0,5 l - Emilio Lustau

Oloroso del Puerto G. Obregón fra Emilio Lustau i Andalucía avslører en tett, gyllengul farge i glasset. Denne vinen viser også refleksjoner i kjernen. Når vinglasset snurres, avslører denne sherryen en høy viskositet, som viser seg i kirkevinduer i kanten av glasset. Denne tørre sherryen fra Emilio Lustau er noe for vinelskere som liker vinen sin tørr. Oloroso del Puerto G. Obregón kommer allerede i nærheten av dette, ettersom den ble vinifisert med bare 6 gram restsukker. På tungen kjennetegnes denne kraftige sherryen av en utrolig tett tekstur. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Oloroso del Puerto G. Obregón. Obregón smigrer ganen med en behagelig følelse uten å mangle saftig livlighet. Avslutningen på denne sherryen fra vinregionen Andalucía, nærmere bestemt fra Jerez DO, er overbevisende med en betydelig ettersmak.

Vinifikasjon av Oloroso del Puerto G. Obregón fra Emilio Lustau

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Palomino Fino. Det er kun førsteklasses druemateriale som er brukt til denne herlige, kraftige enkeltdruevinen fra Emilio Lustau. Oloroso del Puerto G. Obregón er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne spanjolen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden.

Matanbefaling til Oloroso del Puerto G. Obregón fra Emilio Lustau

Drikk denne sherryen fra Spania gjerne moderat avkjølt ved 11-13 °C til pasta med pølseklumper, spinatgrateng med mandler eller grønnsakscouscous med oksekjøttboller.

Utmerkelser for Oloroso del Puerto G. Obregón fra Emilio Lustau

Denne vinen fra Jerez DO gleder ikke bare oss, nei, selv kjente vinjournalister har allerede tildelt den medaljer. Blant vurderingene er

• IWC International Wine Challenge - gull
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Gull

• Flere produkter fra Emilio Lustau