Orbel Riesling - Weingut Lisa Bunn

Den Orbel Riesling imponerer med sin strålende lyse, gyldne farge som umiddelbart stimulerer sansene. På nesen utfolder det seg et mangfoldig aroma-spill som forener fruktige og florale noter. Overveldende aromaer av modne fersken, saftige epler og milde sitrusfrukter blander seg harmonisk med nyanser av hvite blomster og mineralske facetter. Smaken er frisk og livlig med en sprø syre som gir vinen en behagelig struktur. Søthet og syre er i perfekt harmoni og gir Orbel Riesling en fyldig, men ikke påtrengende ettersmak. En anelse av honning og fersken ligger igjen på ganen, noe som gjør vinen ekstra innbydende.

Vinifikasjon av Orbel Riesling fra Weingut Lisa Bunn

Vinifikasjonen av Orbel Riesling begynner allerede i vinmarken. Druene vokser i et ideelt mikroklima preget av den perfekte balansen mellom sol og kjøligere netter. Disse forholdene fremmer aromatikken og friskheten i druene. Druene plukkes selektivt for hånd, for å velge ut bare de beste fruktene til vinproduksjonen.

Etter innhøstingen skjer en skånsom pressing av druene. Mostgjæringen foregår under kontrollerte temperaturer. Dette gjøres for å bevare de fruktige aromaene og opprettholde friskheten. Orbel Riesling modnes deretter i flere måneder i rustfrie ståltanker. Denne modningen fremmer mineraliteten og den fine kompleksiteten til vinen. Den nøye overvåkningen gjennom hele prosessen garanterer den høye kvaliteten som Weingut Lisa Bunn er kjent for.

Matanbefalinger til Orbel Riesling fra Weingut Lisa Bunn

Orbel Riesling passer utmerket som følgesvenn til en rekke retter. Spesielt friskheten og den oppfriskende syren gjør den til det perfekte valget for følgende retter:

1. Grillet laks med sitron-dill-saus
2. Asiatisk mat, spesielt sushi og fiskeretter
3. Fruktige salater med geitost og valnøtter
4. Krydret asiatisk mat, som thai-curry eller mangosalsa

I tillegg harmonerer Orbel Riesling fantastisk med krydrede retter, som blir perfekt balansert av en fruktig vin. Den gjør også en fremragende figur sammen med sterke retter og kremede pastaretter. Nyt den godt nedkjølt for å få frem dens glade, livlige karakter. En uforglemmelig smaksopplevelse er garantert.

• Fersk tunfisk med avocado
• Pasta med pesto og ristet pinjekjerner
• Grillede grønnsaker med mediteranske urter

Kombiner Orbel Riesling ved din neste middagsselskap for en helhetlig vellykket smaksopplevelse.

• Flere produkter fra Weingut Lisa Bunn