Pfälzer Riesling trocken 1,0 l - Weingut Eymann

Den Pfälzer Riesling tørr fra vingården Eymann er en førsteklasses introduksjon til porteføljen til det Pfalz-baserte økologiske vinhuset Eymann. Vinen kommer i glasset med en lys, platina-gul farge. Nesen fylles av fine antydninger av Granny Smith-epler, limesaft samt skall og litt hvit vinbergssnepe. Sarte nyanser av aprikos og mirabelle avrunder bukettet til den tørre Rieslingen. På ganen starter Eymann Riesling herlig sprudlende, saftig og frisk. En utmerket balanse mellom vital fruktsyre og delikat restsøthet gjør Rieslingen til en perfekt hverdagsvin med krav. I ettersmaken kommer en fin mineralitet og en lett smeltethet til aromaene fra nesen.

Vinifikasjon av den Pfälzer Riesling fra Eymann

Vingården Eymann arbeider biodynamisk og er Demeter-sertifisert. Riesling-druene er delvis kjøpt fra vinbønder i regionen. Modningen skjer helt i rustfritt stål.

Matrekommandasjoner til Rieslingen fra vingården Eymann 

Te gjerne denne hvitvinen fra Pfalz best til lette fiske- eller fjærfe-retter, til sommerlige salater eller rett og slett bare slik.

• Flere produkter fra Weingut Eymann