Philipps Rosé - Philipp Kuhn

Philipps Rosé fra vinregionen Pfalz presenterer seg i en strålende skinnende bringebærrosa farge i glasset. I glasset avslører denne rosévinen fra Philipp Kuhn aromaer av pærer, nashi-pære, sitrongress, lime og kumquats, supplert med kanel, mørk sjokolade og vanilje. Denne tørre rosévinen fra Philipp Kuhn passer perfekt for vindrikkere som helst vil ha 0,0 gram sukker i vinen. Philipps Rosé kommer ganske nær dette, ettersom den er vinifisert med bare 3,9 gram restsukker. Denne sprø rosévinen er lettbeint og kompleks i smaken. Takket være den livlige fruktsyren er Philipps Rosé usedvanlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Pfalz, nærmere bestemt Laumersheim, byr på en vakker etterklang.

Vinifikasjonen av Philipp Kuhn Philipps Rosé

Grunnlaget for den elegante Philipps Rosé fra Pfalz er druer fra druesortene Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir. Bærene til denne rosévinen fra Tyskland høstes utelukkende for hånd når de er perfekt modne. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Philipp Kuhn Philipps Rosé

Opplev denne rosévinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C som tilbehør til fruktig endivsalat, piggvarfilet på japansk vis med grønnsaksjulienne eller spagetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Philipp Kuhn