Pinot Noir trocken - Lergenmüller

I glasset avslører Pinot Noir fra Lergenmüller en strålende lys rød farge. Denne rene tyske vinen viser herlig komplekse noter av plommer, lavendel, bjørnebær og fioler i glasset. I tillegg kommer hint av mørk sjokolade, kanel og vanilje.

Lergenmüller Pinot Noir fremstår behagelig tørr for nyteren. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. Med sin livlige fruktsyre viser Pinot Noir seg usedvanlig frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Pfalz med en bemerkelsesverdig lengde. Igjen trer hint av svisker og sorte kirsebær frem. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de leire- og kalksteinsdominerte jordsmonnene til.

Vinifikasjon av Lergenmüller Pinot Noir

Denne balanserte rødvinen fra Tyskland er vinifisert av druesorten Pinot Noir. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokkene strekker røttene sine dypt ned i jordsmonn av leire og kalkstein. Etter håndplukking bringes druene så raskt som mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Matanbefaling til Pinot Noir fra Lergenmüller

Denne tyske vinen bør nytes lett avkjølt ved 11–13 °C. Den passer perfekt som ledsager til

• Flere produkter fra Weingut Lergenmüller