Pinot Noir Rosé La Petite Perrière - Saget La Perriere

I glasset presenterer Pinot Noir Rosé La Petite Perrière fra huset Saget La Perriere en strålende, lyserød farge. Denne druereine franske vinen åpner seg i glasset med herlig uttrykksfulle toner av roser, akasie og bringebær. I tillegg kommer hint av mineraler.

Saget La Perriere Pinot Noir Rosé La Petite Perrière utmerker seg med sitt elegant tørre smaksbilde. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg tydelig fra enklere kvaliteter, og denne franskmannen begeistrer naturligvis, til tross for all tørrhet, med en usedvanlig fin balanse. God smak trenger nemlig ikke nødvendigvis mye sukker. I munnen fremstår teksturen til denne balanserte rødvinen herlig silkemyk og fyldig. I avslutningen begeistrer denne rødvinen fra vinregionen Val de Loire til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av bringebær og akasie. I ettersmaken kommer dessuten mineralske toner fra de kalkstein- og leirdominerte jordsmonnene til.

Vinifikasjon av Pinot Noir Rosé La Petite Perrière fra Saget La Perriere

Denne rødvinen legger tydelig vekt på én druesort, nemlig Pinot Noir. Til denne usedvanlig balanserte druereine vinen fra Saget La Perriere ble det kun brukt førsteklasses druer. Druene vokser under optimale forhold i Val de Loire. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i jord av leire og kalkstein. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på ståltank under kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Pinot Noir Rosé La Petite Perrière harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Pinot Noir Rosé La Petite Perrière fra Saget La Perriere

Opplev denne rødvinen fra Frankrike helst temperert ved 15 - 18 °C som ledsager til braisert kylling i rødvin, kalvefrikassé med bønner og tomater eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Saget la Perrière