Pirinenca Tempranillo DO - Raimat

 Pirinenca Tempranillo fra Raimat kombinerer det geniale terroiret i den katalanske DO Costers del Segre med Spanias beste røde druesort Tempranillo. Flott rubinrød og med en lilla kirsebærkant kommer denne vinen i glasset. Nesen begeistrer umiddelbart med massevis av fullmodne kirsebær, mørk bærfrukt og alle slags subtile nyanser av mynte, sitronmelisse, mentol, kakao og fine krydrede toner. Et delikat, eterisk preg av appelsinskall avrunder duften.

I munnen begeistrer Raimat Pirinenca Tempranillo med utmerket struktur, myke tanniner og betydelig lengde. En veldig fin Tempranillo med finesse og dybde.

Vinifisering av Pirinenca Tempranillo fra Raimat

Druene til denne Tempranillo-vinen kommer alle fra bærekraftig jordbruk. Etter gjæringen lagres vinen i 12 måneder på barriques.

Hvor kommer navnet Pirinenca fra? Vinrankene i Raimat får næring fra det reneste vannet fra telen i Pyreneene. I 1910 ble vanningskanalen Catalonia-Aragon bygget, og 100 km med grøfter ble anlagt for å transportere vannet til Raimat-området.

Matretter som passer til Pirinenca Tempranillo fra Raimat

Denne rødvinen fra Catalonia er en svært god ledsager til alle typer kjøtt, spesielt hvitt kjøtt, modnet hard ost, belgfrukter og laks.

• Flere produkter fra Raimat