Platero Tempranillo-Syrah - Parra Jiménez

I glasset har den økologisk produserte Platero Tempranillo-Syrah fra Parra Jiménez en lys rubinrød farge. I glasset avslører denne rødvinen fra Parra Jiménez aromaer av bjørnebær, solbær, morbær og blåbær, supplert med andre fruktige nyanser. Denne tørre rødvinen fra Parra Jiménez er ideell for deg som foretrekker 0,0 gram sukker i vinen. Platero Tempranillo-Syrah kommer svært nær dette, da den ble presset med bare 1,4 gram restsukker. I munnen har denne balanserte rødvinen en herlig silkeaktig tekstur. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Platero Tempranillo-Syrah ganen med en myk følelse uten å mangle friskhet. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Castilla-La Mancha overbeviser med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Platero Tempranillo-Syrah fra Parra Jiménez

Den balanserte Platero Tempranillo-Syrah fra Spania er laget av druer fra sortene Syrah og Tempranillo. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til vingården. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring . Etter at vinen er ferdig, blir Platero Tempranillo-Syrah nøye harmonisert.

Matanbefaling for Platero Tempranillo-Syrah fra Parra Jiménez

Denne rødvinen fra Spania nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til bakte saueostpakker, kalvekjøtt og løkgryte eller krydret curry med lam.

• Flere produkter fra Parra Jiménez