Adaras Aldea Tinto Almansa DO - Venta La Vega

Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. fra Venta La Vega i Castilla - La Mancha har en lys, karmosinrød farge i glasset. Hellet over i et rødvinsglass viser denne rødvinen fra Spania fantastisk uttrykksfulle aromaer av bjørnebær, solbær, blåbær og morbær, avrundet av ytterligere fruktige nyanser fra lagringen på trefat.

Denne rødvinen fra Venta La Vega er ideell for alle som liker så lite restsødme som mulig i vinen sin. Den er imidlertid aldri tørr eller sprø, men rund og myk. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte rødvinen av en utrolig fløyelsaktig tekstur. Med sin livlige fruktsyre er Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. fantastisk frisk og livlig i munnen. Denne ungdommelige vinen fra vinregionen Castilla - La Mancha byr til slutt på en herlig lengde i ettersmaken. Igjen er det hint av solbær og blåbær.

Vinifisering av Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. fra Venta La Vega

Den balanserte Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. fra Spania er en cuvée som er økologisk vinifisert av druesortene Garnacha og Syrah. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på eikefat. Etter at vinen er ferdig, blir Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Venta La Vega Adaras Aldea Tinto Almansa D.O.

Nyt denne økologiske rødvinen fra Spania temperert ved 15-18 °C som ledsager til lammegryte med kikerter og tørkede fikener, fylt paprika eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Venta la Vega