Pomelado Orange Wine - Dominio de Punctum

Den økologisk produserte Pomelado Orange Wine Dominio de Punctum glir lysende inn i glasset. Den første duften av Pomelado Orange Wine viser nyanser av guava, mango og stjernefrukt. De fruktige delene av bouqueten får selskap av toner av fatlagring og enda mer fruktige og balsamiske nyanser.

Pomelado Orange Wine fra Dominio de Punctum er ideell for alle som liker tørr vin. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og smidig. I munnen har denne balanserte appelsinvinen en herlig tett og kraftfull tekstur. Takket være den vitale fruktsyren er Pomelado Orange Wine imponerende frisk og livlig i munnen. Finalen på denne appelsinvinen fra vinregionen Castilla-La Mancha er fengslende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifisering av Pomelado Orange Wine fra Dominio de Punctum

Den balanserte Pomelado Orange Wine fra Spania er laget av druer fra ulike utvalgte druesorter. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den elegante Pomelado Orange Wine i flere måneder på franske eikefat. Når vinen er ferdig, blir Pomelado Orange Wine nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Pomelado Orange Wine fra Dominio de Punctum

Opplev denne økologiske appelsinvinen fra Spania godt avkjølt ved 8-10 °C som tilbehør til kokos-lime fiskecurry, grønnsakssalat med rødbeter eller purretortilla.

• Flere produkter fra Dominio de Punctum