Pomerol AOC - Château La Conseillante

Den kraftige Pomerol fra Château La Conseillante glir inn i glasset med en tett purpurrød farge. Glasset er lett skråstilt, og i kantene kan man ane en overgang av vinfargen mot mursteinsrødt. Når du svinger vinglasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som viser seg i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. Denne franske cuvéen smigrer glasset med fantastisk uttrykksfulle toner av fioler, svarte kirsebær, lavendel og moreller. I tillegg kommer toner av kakaobønner, pepperkakekrydder og svart te.

Denne tørre rødvinen fra Château La Conseillante er som skapt for vinkjennere som ikke kan drikke vinen sin tørr nok. Denne silkeaktige og kjøttfulle rødvinen er fyldig og mangesidig i smaken. Denne lagringsdyktige rødvinen fra vindistriktet Bordeaux har en herlig lengde i ettersmaken. Igjen dukker det opp hint av lavendel og lilje.

Vinifisering av Château La Conseillante Pomerol

Den kraftige Pomerol fra Frankrike er en cuvée laget av druesortene Cabernet Franc, Malbec og Merlot. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i kjelleren ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført .

Matanbefaling til Pomerol fra Château La Conseillante

Nyt denne franske rødvinen temperert ved 15-18 °C til gåsebryst med ingefærrødkål og merian, grønnsakscouscous med kjøttboller av storfekjøtt eller kokt kalvekjøtt med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Château La Conseillante