Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot trocken - Lorenz & Söhne

I glasset viser Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot fra Lorenz & Söhne en briljant skimrende lilla farge. Den første duften av Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot forteller om blåbær, morbær og svarte kirsebær. De fruktige innslagene i duften får selskap av orientalske krydder, pepperkakekrydder og vanilje.

Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot fra Lorenz & Söhne er det riktige valget for deg som liker det tørt. Den er imidlertid aldri tørr eller sprø, slik man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet. Takket være den moderate fruktsyren smeker Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot ganen med en fløyelsaktig følelse, uten å mangle saftig livlighet. Finalen på denne rødvinen fra vindistriktet Nahe, nærmere bestemt Bad Kreuznach, imponerer til slutt med en betydelig etterklang.

Vinifikasjon av Lorenz & Söhne Punktlandung Cabernet Sauvignon og Merlot

Utgangspunktet for den førsteklasses og vidunderlig elegante Cuvée Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot fra Lorenz & Söhne er druene Cabernet Sauvignon og Merlot. Bærene til denne rødvinen fra Tyskland høstes utelukkende for hånd for å sikre optimal modenhet. Etter at druene er høstet, kjøres de umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og malt forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot fra Lorenz & Söhne

Opplev denne rødvinen fra Tyskland temperert ved 15-18 °C som ledsager til gåsebryst med ingefærrødkål og merian, lammegryte med kikerter og tørket fiken eller kokt kalvekjøtt med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Weingut Lorenz & Söhne