veganer

Vorschau: Ursprung Rotwein trocken - Markus Schneider

veganer

Aromaer

Bramble , Surkirsebær , Solbær , Eukalyptus , Mynte / Sitronmelisse , Sjokolade og Vanilje

❤️‍🔥 Bestselger: Ursprung er en av de mest populære rødvinene i Tyskland.

🍽️ Allsidig: Perfekt til smaksrike retter som pasta 🍝, pizza 🍕 og kjøtt 🥩.

🍷 Høy kvalitet: Omhyggelig vinifikasjon og kompleks smak

Ursprung Rotwein trocken - Markus Schneider

Personlig!

Sikker
innpakning!

Pålitelig!

Menü schließen

Mer informasjon om Ursprung Rotwein trocken - Markus Schneider

Ursprung-Flasche-Markus-Schneider

Markus Schneider Ursprung: En fruktig og fyldig rødvin fra Pfalz.

Ursprung har en dyp rubinrød farge med fiolette nyanser. Avhengig av årgangen kan fargen variere noe, fra en fyldig kirsebærrød til en nesten svartlilla farge.

På nesen utvikler Ursprung fra Markus Schneider en kompleks og flerlags bouquet. Aromaer av røde og svarte bær, som kirsebær, plomme og rips, dominerer duften. Dette ledsages av krydrede toner av urter som timian og rosmarin, samt innslag av sjokolade, vanilje og tobakk. Etter hvert som vinen modnes, utvikler den jordaktige toner og smaker av lær og røyk.

I munnen er Markus Schneider Ursprung myk og fløyelsaktig med et fruktig sentrum. Tanninene er godt integrert og sørger for en lang ettersmak. Vinens kraftige struktur balanseres av en frisk syre som sørger for en harmonisk smaksopplevelse.

De smakene som fornemmes i nesen, finner vi også igjen i ganen. Kirsebær, plomme og rips er de dominerende fruktsmakene. Disse får selskap av smakfulle toner av urter og krydder, samt jord- og tobakksnyanser. I avslutningen har vinen et mineralsk preg som gir ytterligere dybde til smaksprofilen.

Markus Schneider Ursprung Rotwein er en vin med lagringspotensial. Avhengig av årgangen kan den modnes i opptil ti år eller mer. Etter hvert som vinen modnes, utvikler smakene seg og blir mer komplekse. Tanninene blir mer fløyelsmyke og syren mildere.

Vinifikasjon av Markus Schneider Ursprung

Vinifikasjonen av Markus Schneider Ursprung rødvin er kompleks og følger strenge kvalitetskriterier. Druene til Ursprung høstes for hånd for å sikre optimal kvalitet. Innhøstingen skjer vanligvis i september eller oktober, når druene er helt modne.

Etter innhøstingen leveres druene til vineriet og avstilkes. Mosten gjæres i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker. Gjæringstemperaturen ligger på mellom 25 og 28 grader Celsius. Mashgjæringen tar rundt åtte til tolv dager. I løpet av denne tiden frigjøres fargestoffer og tanniner fra drueskallene. Etter meskegjæringen presses vinen. Pressevinen gjæres separat og tilsettes senere hovedvinen. Den gjærede vinen lagres på franske eikefat. Lagringsprosessen varer i rundt 12 måneder.

Vinen utvikler sine komplekse smaker og sin fløyelsmyke struktur under lagringen på barriques. Etter lagring på barriques blandes og filtreres vinen. Den ferdige vinen tappes på flaske og etiketteres.

Markus Schneider Ursprung Rotwein gjennomgår strenge kvalitetskontroller. Bare de beste vinene slippes ut til tapping.

Spesialiteter:

Druene til Ursprung kommer fra de beste vinmarkene i Pfalz.
Vinifikasjonen foregår etter tradisjonelle metoder.
Vinen lagres på franske eikefat.
Markus Schneider Ursprung rødvin er en vegansk vin.

Matanbefalinger til Ursprung fra Markus Schneider

Markus Schneider Ursprung rødvin fra Markus Schneider er en kraftig og fruktig rødvin som passer perfekt til salte retter. Med sine komplekse smaker og fløyelsmyke struktur harmonerer den spesielt godt med følgende retter: Grillet storfekjøtt, for eksempel biffer eller burgere. Stekt lammekjøtt eller svinekjøtt. Viltretter, som hjortestek eller hjorteragout, samt braiserte retter som boeuf bourguignon eller gulasj. Opprinnelsen er også et utmerket tilbehør til pasta og pizza, samt salte oster som Roquefort eller Gorgonzola.

Oppsummert er Markus Schneider Ursprung rødvin en fruktig, kraftig rødvin med en kompleks og sammensatt smaksprofil. Den egner seg godt til salte retter og har et lagringspotensial på opptil ti år.

Tips: For at vinens smaker skal komme til sin rett, bør den dekanteres i ca. en time før den drikkes. Den optimale drikketemperaturen er mellom 16 og 18 grader Celsius.

Flere produkter fra Weingut Markus Schneider

Fakta

Produkttype:

Vin

Vinkategori:

Rødvin

Vinens farge:

rød

Smak:

tørr

Aroma:

Bramble , Eukalyptus , Mynte / Sitronmelisse , Surkirsebær , Sjokolade , Solbær , Vanilje

Tekstur / munnfølelse:

kjøttfull , fløyelsaktig

Etterklang / finale:

lang

Anledning og tema:

Gave til gode venner , Romantisk middag , Farsdag / menns dag

Druesorter:

Blauer Portugieser , Cabernet Sauvignon , Merlot

Land:

Tyskland

Dyrkingsområde:

Pfalz (DE)

Gulv & Spesielle lag:

Mergel , Sand

Alkohol i volumprosent:

13.5

Restsukker ca. i g/l:

6,1

Optimal serveringstemperatur i °C:

15 - 18

Cuvée:

Druesort cuvée

Utvidelse:

stort treverk

Detaljer om utvidelsen:

Tank i rustfritt stål , fransk eik

Holdbarhet i år fra JG:

Kvalitetsklassifisering og betegnelser:

Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

Økologisk, vegansk, alkoholfri osv.:

veganer

Lesing:

Håndplukket

Stil:

Den gamle verden , moderne

Anbefalinger om mat:

Mørke retter , Lette og solide retter

Anbefaling om glass:

Rødvinsglass

Flaskestørrelse i l:

0,75

Flaskedesign og utstyr:

Burgunderflaske , moderne

Avslutningstype:

Twist lock (Stelvin)

Allergener og ingredienser:

inneholder sulfitter og svoveldioksid

Distributør:

Weingut Markus Schneider GbR - Am Hohen Weg 1 - 67158 Ellerstadt - Deutschland

PID:

70712-DE-RW-BL-01-15.2

Mer informasjon om Ursprung Rotwein trocken - Markus Schneider

Markus Schneider Ursprung: En fruktig og fyldig rødvin fra Pfalz.

Vinifikasjon av Markus Schneider Ursprung

Matanbefalinger til Ursprung fra Markus Schneider

Fakta

Mer Rødvin som Ursprung Rotwein trocken - Markus Schneider

Hvis du liker Ursprung Rotwein trocken - Markus Schneider, vil du elske: