Pupitre Brut - Cellers de l’Arboc

Denne cavaen fortryller også øyet med sine refleksjoner Helles den opp i et musserende vinglass, avslører denne cavaen fra den gamle verden fantastisk uttrykksfulle aromaer av nashi-pære, pære, kvede og eple, avrundet av andre fruktige nyanser.

Denne silkemyke og lette cavaen er lett og kompleks og presenterer seg i ganen. Takket være den livlige fruktsyren er Pupitre Brut fantastisk frisk og livlig i munnen. Finalen på denne cavaen fra vinregionen Catalonia, nærmere bestemt fra Cava DO, avsluttes med en betydelig ettersmak.

Vinifisering av Pupitre Pupitre Brut

Parellada- og Xarel-lo-druer er utgangspunktet for den førsteklasses og vidunderlig elegante cuvéen Pupitre Brut fra Pupitre. Når den perfekte fysiologiske modenheten er sikret, høstes druene til Pupitre Brut utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive druehøstere. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring på flaske ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Matvareanbefaling for Pupitre Brut fra Pupitre

• Flere produkter fra Cellers de l’Arboc